Lehetek így szakács?

Szakács tanfolyam elvégzése mindenképpen hasznos.

Viszont egy sima tanfolyammal csak kisegítő tudsz lenni, szakács nem. De ez nem baj, mert legalább lesz gyakorlatod egy csomó mindenben, aztán könnyebben el fogsz tudni végezni egy OKJ-s szakács sulit, amivel az ilyen végzettség a munkavállalásod során előnyt fog jelenteni.

A legjobb, ha az OKJ-s képzést csinálod meg. Még úgy is van értelme, hogy semmi előképzettséged sincs.

Ne csak egy iskolát nézz meg, mert eltérő árak vannak, lehetnek.

Ha álláskereső vagy, akkor kérdezd meg az ügyintéződet (neten is megtalálhatod talán), hogy a képzést támogatja-e a munkaügyi központod.

Igaz, ezeket a képzéseket is tanfolyamnak hívják, de alaposan tájékozódj, hogy csak olyan helyre jelentkezz, ahol látsz OKJ-s számot is.

Az iskolákban több helyen előre is megvásárolhatóak a könyvek, így tudsz tanulgatni a suli megkezdése előtt.

Ezen kívül vállalhatsz kisegítő állást is vendéglátóhelyen, mert közben a tapasztalatok segítik a tanulásodat is.

Sok sikert ehhez a jó szakma elsajátításához.

Mindenki vagy egy tea főzésével kezdett tevékenykedni a konyhában vagy rántottát csinált vagy kávét vagy bundáskenyeret vagy hasonlót készített, aztán így lettek sokan szakácsok is.

Egyáltalán ne aggódj!

A medikus sem tud gyógyítani, amikor elkezdi az orvosi egyetemet, max. tud sebet bekötni, ismeri a laikus újraélesztést vagy tudja, hogy pl. fejfájásra X dolog jó, a fodrásztanuló sem tud egy halom mindent, amikor elkezdi a szakmatanulást - max. kicsit esetleg tud innen-onnan vágni- , ill. lehet, valaki gyerekkorában is már szeretett sütiket készíteni, ezért megy cukrásztanulónak, de rengeteg mindent ő sem tud még, max. csinált otthon tortát, egyebet, de ennél több a cukrászat és bizony sokat szakmai információ van, amit a suli alatt tanulnak meg.

Mivel első szakmád lesz, ezért ráadásul még fizetned sem kell a suliban. Az ofődet kérd meg, segítsen neked sulit keresni.

Mindkettő jó szakma, a szakács is, pincér is. Valaki erről beszélne le téged, valaki arról. Valaki a szakács szakmát fogja mondani, valaki a felszolgáló szakmát vagy mást.

Ezt neked fontos eldöntened.

Ezt tenném a helyedben, ha nem volnék biztos magamban: elmennék egy étterembe vagy hasonlóba és megkérném a tulajt, engedjen meg egy fél napot kisegíteni a konyhában és ezért nem kérsz semmi pénzt, majd egy fél napot szeretnéd nézni, hogyan is dolgoznak a felszolgálók, mit csinálnak a bárban pontosan és közben apróságokat te is szeretnél kivinni a vendégeknek (pl. kávé, üdítő) és ezért sem kérsz pénzt.

Ne "lebujba" menj megkérdezni, eltölthetsz-e egy kis időt ott, mert lehet, minden eddigi kedved is elveszítenéd és ne olyan helyre menj, ahol százmillió vendég van, mert a váratlan pörgés tapasztalattól is elmehet a kedved.

Egyébként azt is jó észben tartani, hogy kezdetben minden több ideig tart, hiszen gondolkodni kell, mit és hogyan szükséges elvégezni. Aztán az idő lecsökken, mert automatikussá válik egy csomó folyamat. Tehát a kezdeti sok információ se tántorítson el, mert tanulással, gyakorlással minden sokkal könnyebb lesz.