Hogy kapok fizetést, ha másnak dolgozok?

Igen.

attól függ. Ha szerződést írsz alá amiben a fizetésed is szerepel, akkor a főnöködtől. Ha vállalkozóként béreled a helyet, akkor a vendégeidtől, csak az nem fizetés lesz, hanem bevétel.

Attól függ milyen szerződést kötsz.

Ha másnak dolgozol, akkor alkalmazott vagy, és fizetést kapsz, mert a kuncsaft szolgáltatási díja hozzá fut be, és ő abból neked megállapodás szerinti összeget, esetleg rugalmasan, a bevétel függvényében visszaad. Ha csak széket, berendezést bérelsz tőle vállalkozóként, akkor nem másnak dolgozol, hanem magadnak, neki pedig te fizetsz bérleti díjat.