Mit csinál egy éjszakai árukiadó egy pékségben? Mennyit lehet ezzel keresni?

Egy nagyüzemi pékségben ez az jelenti, hogy az éjszakai műszak (estétől másnap hajnalig) elkezdi lesütni a másnapi pékárut, kenyeret, zsemlét, stb... Azt ugye már kora hajnalban el kell kezdeni kiszállítani a kis pékségeknek, üzleteknek, büféknek, éttermeknek.

Az árukiadó az, aki adott estben komissiózza (összeválogatja típus ill / vagy rendelések szerint) a termékeket, majd szállításra átadja a sofőröknek.

Ez tök változó, kapacitástól és attól függően, hogy csak segéderő kell vagy teljes állás. Múlt héten is pékekkel dolgoztam, voltak maszekok, ahol 4-6 órába foglalkoztatták a kollégákat, máshol 8-ba, máshol 12-be (természetesen 6-8 órába bejelentve...). Szóval ezt már csak a munkaadó tudja megmondani.

Ahol pl. múlt héten voltam oda bőven elég egy 4-6 órás munkaerő, míg van olyan nagy pékség, ami gyakorlatilag napi 25 órát termel, oda nyilván 3x8 órás műszakba váltják az embereket.