Ha itthon dolgozom pl. műkörmösként gyes mellett nincs vállalkozóim megbüntethetnek és mennyire?

Nem értem, hogyhogy csak az anyagárat számolod fel. Akkor neked mi a hasznod rajta? Vagy úgy érted, hogy drágábban adod az anyagot, mint ahogy vetted? Mert az már jövedelem, az után is adózni kell.

De ha nem nyitsz egy nyilvános szalont, hanem otthon csinálod, kialakult ügyfélkörnek, akkor nem sok esélye van a lebukásnak.

Tök mindegy, mit számolsz fel, és mit nem, a bevétel után adózni kell. Ha ezt nem teszed meg, akkor feketén dolgozol, vagyis adót csalsz. (Egyébként csak anyagárért dolgozni mi értelme? Akkor 0-ra jössz ki még csalás nélkül is. Ezt persze lehet, még vállalkozóként is, hiszen vannak elszámolható költségek. De nyilván igazából lenne hasznod, különben nem csinálnád.)

Hogy lebuksz-e, az más kérdés.