A cukor, olaj stb kézzelfogható dolgok árai hogyan kerülnek a tőzsdére?

"Azert vannak rajta hogy spekilulni lehessen"

Ez nem igaz! Nem aért van, hogy spekuláljanak vele. Azért vannak a tőzsdén, mert azoknak is van áruk. Pont ugyanúgy adják-veszik egymás közt a termelők és kereskedők a cukrot, mint bármi mást és a tőzsdei ár határozza meg azt, hogy mennyiért. Ahogyan az olajnak is van ára, az aranynak, ezüstnek, gáznak, stb.

Már miért ne kérdezhetne "általános kérdéseket"?

A válasz egyszerű, akár egy mondatban is lehet, nem kell 2: azért van áruk, mert azokat is adják-veszik a világpiacon, tehát kell, hogy legyen áruk. Ennyi.

Nem ez volt a kérdése. Csatolok rövid szakirodalmat.

[link]

Azért, mert meg lehet venni őket - szeretnél vásárolni 100 tonna búzát akkor veszel az árutőzsdén két kattintással - ennyire egyszerűen működik a világ, ha közgazdászok szervezik, csak aztán jönnek a jogászok, politikusok meg mindenféle élősködő népség és túlbonyolítják. Ha kellően fontos az embereknek, hogy legyen egy piaci ár, akkor használják és lesz - a BÉT-en is volt árupiac, csak egyre inkább elhalt.

Mondjuk a biztonság kedvéért olvasd el részletesen a szerződési feltételeket mielőtt ilyesmibe vásárolnál, mert a fizikai áruk esetében az átvételről valóban gondoskodnod is kell - lásd a tavaly ilyenkori negatív kőolaj határidős ár az USA-ban WTI Crude esetén, amikor a sok fotelhuszár befektető rájött, hogy a spekulatív pozíciójához nincs kőolajtartálya, amibe a terméket beszivattyúzhatná. Bár valószínűleg a brókercéged sem fog beengedni ilyen pozíciókba, mielőtt nyilatkoznál mindenféléről.