Katolikusok menüje karácsonykor?
Nincs külön karácsonyi menű, és természetesen esznek húst. Ádám- Éva napja csak a böjt, de ezt sem mindenki tartja be.
Ugyan az a menű, mint általában a többi családnál.
A mi családunk katolikus és mi is húst eszünk karácsonyra. A katolikusoknál nem ellenzik a húsfogyasztást.
Töltött káposzta, töltött hús párolt zöldségekkel, krumplipürével, rántott hús, sütik... ezek vannak általában nálunk karácsonykor.
Csak az éjféli mise után szabadna elvileg húst enni. Addig szigorú böjt kéne legyen.
A hagyományos magyar szentesti menü: bableves, mákosguba. A hal csak 19. sz-i német jövevény.
Száz éve már így nezett ki a karácsonyi menüsor:
Szenteste: aszaltszilvaleves vagy halászlé, rántotthal burgonyasalátával, mézes mákosguba.
Nagykarácsony (25-e) ebéd: borleves zsemlyekockával vagy húsleves lúdgége tésztával, gesztenyével töltött pulyka vagy töltött káposzta, diós és mákos bajgli.
Karácsony másnaptya (26-a): gombakrémleves, töltött káposzta, aprósütemények.
Történetileg nézve az aszaltszilvaleves, a töltött káposzta, a mákosguba paraszti hagyománynak számított. A borleves, a rántott ponty városi jövevénynek. A pulyka angol hatás...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!