Még mindig olyan nagy hagyomány a nagytakarítás és a több napos sütés főzés?

Korábban egy nagytakarítás tényleg akció volt - képzeld el, nincs meleg víz, nincsenek tisztítószerek, csak lúg, nincsenek gépek, amikkel egyszerübb megcsinálni a munkákat - ezért tényleg évente csak pár alkalommal végezték.

A nagy egyházi ünnnepek minden esetben nagy események voltak, ezért az ilyenek (karácsony, húsvét) elött belefektettek egy csomó energiát, már csak azért is, mert a távolabbi rokonokkal csak ilyenkor tudtak találkozni, megtudni róluk valamiket - telefon, internet nem volt, a levél meg több hétig volt úton, illetve az emberek kis része tudott csak írni.

A sütés-fözés is emiatt volt, ha már sikerült összejönni a nagycsaládnak, akkor az felért egy lakodalommal, a legtöbben máskor nem igazán ettek jó, tartalmas ételeket, sokat föztek, hogy mindenkinek elég legyen és sokfélét, hogy mindenki találjon olyat, amit szeret, illetve sok ételt nem lehetett egy-két személyes adagban készíteni, mert hütöszerkrény, fagyasztó sem volt.

Manapság nem annyira lényeges, de sokan, föleg az idösebbek ebben nöttek fel, ezt szokták meg és nem tudnak átállni.

Ma a legtöbb helyen a nagytakarításnak sincs értelme, mert folyamatosan rendet lehet tartani a mai módszerekkel, illetve nem sok értelme van húszfélét fözni, ha utána a nagyja megmarad.

Nálunk nincs nagytakarítás, hanem az év során mindig az éppen szükséges takarításokat végezzük naponta, pár naponta, stb. Takarítani nem jó, de muszáj.

Sütni nem szoktam, jó a cukrászdai, de karácsonykor többfélét főzök, hogy három napra elég legyen.

Te is mész vendégségbe. Akik vendégül látnak, azok is biztos többet főznek ilyenkor. Persze, túlzásba vinni nem kell. Akihez vendégek mennek, az talán jobban takarít előtte, mint normál esetben tenné.

De mit nem értesz azon, hogy az emberek nem egyformák, nem ugyanarra vágynak?

Mi pl. nem nagytakarítunk, mert folyamatosan csináljuk a rendet a gyerekek miatt, de főzni szoktunk sokfélét 10 főre. 3 napig nem, de azért 1 nap simán elmegy rá és mi ezt szeretjük, nekünk ez hozzátartozik az ünnep hangulatához, nem robotnak éljük meg.