Mi ez a nagy mézeskalács mizéria pár éve? Úgy viselkednek sokan mintha ez valami sokszáz éves tradíció lenne, pedig nem. 50 éves vagyok de nem emlékszem hogy valaha is ekkora divat lett volna a mézeskalács karácsonykor mint manapság....

Szerintem inkább a nyugati országrészben lehetett divatos a mézeskalács.

Amúgy a régi Horváth Ilona szakácskönyvben is benne volt a receptje, és kb. csak ez az egy szakácskönyv létezett régen.

Amúgy én is emlékszem, hogy kirakodóvásárokban, piacon (miskolci vagyok) volt mézeskalács gyerekkoromban is. Piacon nem mindig, csak időnként.

De én sem tudok arról, hogy karácsonykor bárkinél is lett volna, senki sem sütött ilyet.

"Bécsben 1368-ban már név szerint is említenek két mézeskalácsost. Kölnben ma is hagyomány a mézeskalács-készítés, mely valószínűleg Nagy Lajos király idejében, Aachenba készülő magyar zarándokokkal került oda. A 16/17. században Nürnbergben lendült fel a formaalakítás művészi stílusa"

(Wikipédia)

Szóval ennyit ér a te 50 éves tapasztalatod.