Honnan tudom, hogy egy anyag oldódik vízben, elegyedik vele vagy reakcióba lép vele?

#1-nek: lol, végülis ez a helyes válasz

A kérdezőnek:

Hát ez attól függ, hogy a válasz hova kell. Általános iskolában a polaritást kell tudni. A víz poláris és poláris anyagok oldódnak benne, pl.: poláris a só, a cukor stb. Apoláris az olaj, zsír, levegő stb.

Az elegyedésnél is igazából oldás történik (általános iskolában), egy fázist alkotnak, pl.: víz+alkohol

A reakciónál pedig ha apoláris az anyag, akkor semmit nem csinál vele, mivel nem találkoznak. Ha poláris akkor oldja/elegyedik vele vagy reakcióba lép vele. Ezt meg kell tanulni, hogy ami dehidratált az hidratálódik, pl.: égetett mész (CaO) + víz oltott meszet ad (Ca(OH)2).

Remélem a kérdésre válaszoltam.