Kezdőoldal » Tudományok » Természettudományok » A zsírok apolárisak?

A zsírok apolárisak?

Figyelt kérdés

2018. ápr. 25. 18:27
 1/2 Silber ***** válasza:
68%

Szigorúan nézve nem, hiszen a glicerin-gerinc oxigénjei egy parciális negatív töltést jelentene.

Azonban mivel a szénláncok jelentősen hosszabbak a gerinchez képest, így ez a hatás gyakorlatilag elhanyagolhatóvá válik.

Tehát a gyakorlatban igen, apolárisnak vehetőek.

2018. ápr. 25. 19:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/2 anonim ***** válasza:
48%
A zsíroknak van poláris és apoláris részük is.
2018. ápr. 25. 21:13
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!