Biológusok! Szerinted a tehén tej egészséges?

Biológusként mondom, hogy az ökológiai gazdálkodásból származó (nem hormon kezelt, nem antibiotikum kezelt, nem szennyezett legelőn táplálkozó, egészséges) tehéntej értékes táplálék, különösen erjesztett formában egészséges (kefír, yoghurt). A nem biotermékekkel kétségtelenül lehetnek gondok, de többségében azok is biztonságosak.

Ugyanakkor az is tény, hogy az állati fehérjét és zsírokat nem egészséges túlzásba vinni. Az ovo-lakto vegetáriánus életmód a leginkább egészséges, ahol a tejtermékek és a tojás kis mennyiségben fehérje komplettáló anyagként és B12 forrásként szerepel.

Sajnos mindenképpen cukor- és koleszterolszintet is növelsz, ha sok tejet iszol. Márpedig én a csontritkulástól messze nem tartok annyira, mint a szívbajtól. Mint aktív vérnyomásbeteg igazolhatom, hogy a hús-és tejfogyasztás ártalmas hatással lehet rá.

Tej helyett yoghurt vagy kefír, yoghurt/kefír helyett zöldnövények (saláta, brokkoli...) és olajos magok sokkal biztosabb módszer a kalciumpótlásra, nem beszélve arról, hogy ugyanezek a zöldnövények remek K-vitaminforrások is.

Ha már szó esik róla, nézz utána, hogy a tej(termék)en fel van e tüntetve hogy "D-vitaminnal kezelt".

Elvileg ez a vitamin kell a kálciumabszorpcióhoz, ezért sok országban hozzáadják a tejhez (alapból nincs benne elég), de nem ismerem a magyar viszonyokat eléggé.

Ha megnyugtat az ivás, tej helyett akkor inkább a gyógyteákat ajánlanám.

Ja és azt is gondold végig, hogy ÖSSZESEN mennyi tejterméket és húst fogyasztasz. Nyilván a napi tejfölt, sajtot, kakaót nem külön kell számolni, hanem összeadódik.

#23 Naív érvek kíméljenek.

Az ilyenek a magazinokba és a röplapokba valók.

"#23 Naív érvek kíméljenek.

Az ilyenek a magazinokba és a röplapokba valók."

Ohhhh.

Te akkor embertejet (anyatejet) iszol, ugye?