Mi ennek a jelenségnek a magyarázata?

Nem vicc. Nem igaz az első állítás, miszerint korábban erős vákum lett létrehozva, ugyanis ahogy a videóban látszik, a víz beáramlása az üvegbe exponenciális volt, tehát egyre gyorsuló. A titok inkább abban a folyadékban lehet, amit először az üvegbe töltöttek. Talán szalmiákszesz lehetett, amiből ammónia szabadult fel a hevítéskor. Az ammónia pedig igen gyorsan elnyelődik a vízben, mihelyt alkalma nyílik rá.

Ez a folyadék valószínűleg sima víz volt, aminek egy része a palackban melegítve gőzzé alakult, és kiszorította a levegőt. Amikor a palackot hideg vízbe merítik, a gőz lecsapódik (vízzé alakul) és a helyére betódul a víz. Ha a palackot gyorsan és elég hideg vízbe merítik, akkor lehetséges hogy ilyen gyorsan beáramoljon a víz.