Mi a különbség az izomeráz, az epimeráz és a mutáz enzimek között?
válasza:Az izomeráz egy nagyobb csoport, lényegében mindenféle intramolekuláris átrendeződést izomerázok katalizálnak, többek között a mutázok és az epimerázok is izomerázok.
A mutáz katalizálta reakcióknál kötéshasadás van, például egy funkciós-csoport lehasad, és átrakódik a molekula egy másik pontjára.
Az epimeráz enzim csak a sztereokémiát változtatja meg (inverzió), mégpedig olyan molekulákban, amelyek több kiralitás centrummal rendelkeznek. Itt meg kell említeni a racemázokat, amik egy kiralitás centrummal rendelkező molekulák inverzióját katalizálják.
válasza:Az izomeráz egy tágabb fogalom. Olyan enzimeket jelöl, amelyek egy molekula egyik izomerjéből a másikba való átalakulását katalizálják.
Az izomerázok osztályán belül számos csoportot elkülöníthetünk (a feladatuk szerint). Az epimerázok (meglepő módon) epimer átalakulást katalizálnak, a mutázok egy molekulán belül mozgatnak egy atomcsoportot egyik helyről a másikra.
Ú, köszönöm :)
A könyv mindhárom megnevezést alkalmazza, de így már világos, hogy az izomeráz mindkettőt magában foglalja! Köszi!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!