Ha XI. kerületi csapvizet engedek a Coca-Colához, erősen habzani kezd. Ugyanakkor ez a jelenség nem áll fenn, amikor ásványvizet öntök a kólához, és akkor sem, ha Pepsi-Colához öntök csapvizet. Milyen anyagok reagálnak?

Aligha hinném, hogy itt reagálásról van szó. Inkább "kisózásról". A hozzáöntött víz oldott sótartalma kiűzi a szénsavat. Egy cseppnyi konyhasóra is elkezd habzani! A vizek- ill. a Pepsi összetételéből (és pl. felületi feszültségéből) adódhatnak a különbségek.