Miért nem vagyunk képesek megérteni az agy működését?

Amit eddig megértettünk az aggyal kapcsolatban az csak amolyan "barkácsolás" szinten lehet alkalmazni az egészhez képest. De miért nem tudjuk megfejteni azt, hogy például miért és hogyan álmodunk, hogyan képes az agy újraszervezni a benne lévő információt a gondolkodás folyamata révén és hogy egyáltalán milyen módon tudja elraktározni önmagában az információt úgy, hogy azt újra tudja kombinálni egy teljesen új logikai rendszerbe foglalva azt?