Miért nem tudunk a Himalája tetején húslevest főzni? (fizika) a téma kör a hőjelenségek

8000 méter magasan jóval kisebb a légköri nyomás, mint idelent. Asszem kevesebb, mint a fele.

Mármost nálunk 100 C-fokon forr a víz, ilyen hőmérsékleten tudjuk összefőzni a hozzávalókat.

A Himaláján a kicsi nyomás miatt jóval alacsonyabb hőmérsékleten kezdődik a forrás, hiszen kisebb mértékben kell leküzdeni a buborékképződést "visszatartó" külső nyomást.

Így a víz nem tud 100 fokra melegedni, ha jól tudom, már 70 fok körül forrni kezd. Ezért nem melegszik 70 fölé, tehát nem főnek össze úgy a hozzávalók.