Mire használják fel az észtereket?

Mozaikos TK-ban sok van róluk:

oldószer:butil-,pentil-acetát, (poli)metil-metakrilát-->plexi,robbanóanyag: glicerin-trinitrát,illatszerek, ízesítők: lsd. gyümölcsészterek.(de más tankönyvben is találsz róluk infót)

A karbonsavészterek egy karbonsavból és egy alkoholból jönnek létre, míg a szervetlen savak észterei egy alkoholból és egy szervetlen savból, mindkettőnél víz kilépése mellett, és ez a folyamat megfordítható víz és katalizátor jelenlétében.

Nagyrészt oldószerként használják fel őket, és szappant gyártanak belőlük (nagy szénatomszámú észter + NaOH).

Az észterek egy fontos csoportja a gliceridek (zsírok és olajok), amikben egy glicerinhez ( [link] ) kapcsolódik három karbonsav. A zsírok és az olajok között az a különbség, hogy a az olajok szobahőmérsékleten folyékonyak (mert több bennük a telítetlen szénlánc, mint a zsírokban), a zsírok pedig szilárdak. Olajok általában a növényekben, zsírok pedig állatokban fordulnak elő. A gliceridekben egy glicerinhez általában nem három ugyanolyan karbonsavmaradék kapcsolódik, nem egységes vegyületek, nincs határozott olvadáspontjuk, csak lágyulási hőmérsékletük.

Másik nagy csoportjuk a peszticidek (kártevőirtók), de ezekről nem tudok sokat...

Amúgy miért érdekelnek ennyire az észterek? Ha éppen ezekről tanultok, akkor szerintem olvasd el a kémiakönyved, vagy kérj segítséget osztálytársaidtól.

LOL

Amúgy már sikerült?