Miért fáj az ember feje, ha jégkását eszik? (mi a biológiai magyarázata)

Az inger intenzivitásától. Biztos olyat is tapasztaltál már, hogy pl. valamid viszketett vagy egyéb enyhe fájdalominger ért, és a helytől valami teljesen független, másik helyen is éreztél valamit, pl.: viszketett a karom, és amikor megvakartam, a fülem tetején éreztem egy kis szúrást. Ez azért van, mert közel vannak a fájdalomközpontok egymáshoz. Ha hirtelen erős hideg éri a szádban lévő bőrt, azonnal sok receptor reagál, és ezek központjai közel vannak a halántékod környéki receptorok központjaihoz, ezért arra is kihatással vannak egy kicsit. Tudod, ez az áramhoz hasonlatos, minél nagyobb, annál könnyebben áthúz a levegőn a szikra, és mivel az idegeid is árammal működnek (bár cseppet másfélével), ott is előfordul hasonló jelenség. :)

Szerintem meg azért, mert nagyon "lehűti az agyad". Ha lassan eszed, nem fáj tőle a fejed, csak ha nagyon gyorsan és úgy, hogy sokat érintkezzen a szájpadlásoddal.

Nálam jéghideg csapolt Kofolával (cseh kólaféleség) is működik a fejfájás :)