Mitől lett szelid a gesztenye?

Evolúció. Így fejlődött ki. A bükkmakk is ehető (bár nem egy leányálom), akkor a viszonylag közeli rokon szelídgesztenyének kutya kötelessége lenne mérgezőnek lenni? (A tölgy makkja is ehető, bár az ember nem igazán fanyalodna rá.) Szép, erősen szúrús tokban van, ez nagyjából elég védelem a magoknak. A vadgesztenye más család, ott a tagok gyakran termelnek különféle, az ember számára mérgező anyagokat, a vadgesztenye sem kivétel. A szúros tok már csak ráadás.

Szóval nem "lett" szelíd. Így fejlődött.