Mi a különbség a vízaddíció és a hidrolízis között?

Vízaddíció pl:

CH2=CH2 + H-OH -> CH3-CH2OH

Az egész vízmolekula beépült, nem lépett ki semmi a reaktánsból. (Szemben egy szubsztitucióval)

Nem mondom, hogy valós reakció.

Hirdolízis:

CH3-COO-CH2-CH3 + H-OH ->

CH3-COOH + CH3-CH2-OH

Ez pontosabban egy észter hidrolízis.

Az észterkötésnél kettéválik a molekula egy alkoholra és egy karbonsavra. (Lízis~vágás) A fenti összegreakció szerint effektíve egy H2O is efogyott a reakcióban. (Innen a hidro)