Víz felszabadítja a szénsavat a sójából?

"a szénsav instabil, így pillanatreakcióban szén-dioxiddá és vízzé alakul"

Ezt azért jócskán túltoltad #2-es, de a többi igaz. Az egyensúlyi reakciók soha nem pillanatreakciók!

#3 Értelemszerűen ez nem azt jelenti, hogy a szénsav nem létező vegyület, hanem azt, hogy amikor bomlik az pillanat alatt lejátszódik. Ettől igenis marad az oldatban, de csak enyhén telített, mert a szénsav instabil. A pillanatreakció azt jelenti, hogy egy pillanat alatt lezajlik a bomlás. Vannak időreakciók, amikor időbe telik a reakció végbemenetele, meg van pillanatreakció, amikor egy pillanat mire felbomlik a kötés és elbomlik a molekula. Ezt bioszból is úgy magyarázzák, hogy amikor az oxigén leszorítja a hidrogéniont a hemoglobinról, akkor kapcsolódik a hidrogénkarbonátionhoz és pillanatreakcióban vizzé és szén-dioxiddá bomlik el. Ez nem azt jelenti, hogy nincs oldott szénsav a vérben, sőt annyira van, hogy receptorok alakultak ki a mennyiségének érzékelésére.

A reakcióidő és az egyensúly beálltának ideje két különböző dolog. De ha beleszórsz egy csipet szódát az ecetbe, akkor mennyi időbe telik, hogy elkezdjen pezsegni?

"pillanatreakcióban vizzé és szén-dioxiddá bomlik el. Ez nem azt jelenti, hogy nincs oldott szénsav a vérben"

Igaza van #3-asnak! Csak te nem veszed észre, hogy a idézőjelbe tett két állításod üti egymást. Ha valami pillanatszerűen elbomlik keletkezése pillanatában, akkor nincs mérhető koncentrációja az adott fázisban. Ha van, akkor meg nem bomlik pillanatszerűen. Valamit nagyon félreértettél, amikor ezt magyarázták neked. Hogy te magad egyáltalán nem érted, az teljesen világos! A szénsav bomlása egyensúlyi reakció. Ha egy pezsgőből kihúzod a dugót, nem szűnik meg a szénsav abban a pillanatban a palackban. Még másnap is lesz benne egy kevés, ha nem dugod vissza, akkor is. A másnap is van benne szénsav, meg a pillanatreakció nem fér össze egyszerre! Kár magyarázni...