Mi a különbség a szerves kémia és a biokémia között?

A szerves kémia a kémia irányából érkezik, és a szerves anyagokkal foglalkozik, de kémiai szempontból: mik a tulajdonságai, hogyan tudom előállítani, mi történik ha ezt meg ezt csinálom vele.

A biokémia a biológia irányából érkezik. Vizsgáljuk meg az élőlényeket. Oké, de miből állnak az élőlények? Sejtekből. Akkor vizsgáljuk meg a sejteket. Oké, de miből állnak a sejtek? Molekulákból (DNS, fehérjék, stb). Akkor vizsgáljuk meg ezeket a molekulákat.

A biokémia tehát inkább kémiai módszerekkel vizsgálja az élőlények folyamatait, míg a szerves kémia inkább a (természetben megtalálható és meg nem található) szerves vegyületek előállítására, felfedezésére koncentrál.

A szerves kémia a szénvegyületek kémiája, a biokémia meg az élőlények kémiai felépítésével és folyamataival foglaklkozik. Természetesen jelentős átfedés van a kettő között, de sok különbség is. Például egy csomó (természetes és mesterséges) szerves anyag nem az élőlényekben fordul elő.

A biokémiában az is speciális, hogy ott a reakciók jellemzően enzimek által katalizáltak, ami egyrészt elég összetett folyamatokat tesz lehetővé, másrészt nagyfogkú szabályozottságot. Illetve általában jól meghatározott struktúrákban mennek végbe (például a sejtlégzés a mitokondriumban, a fotoszintézis a zöld színtestben), és így a folyamat lefolyását a sejtalkotó struktúrája is befolyásolja.