Mi miatt "szalad szét" a vízfelszínre szórt hintőpor, ha mosogatószert cseppentek bele?

A mosogatószer valóban lecsökkenti a felöleti feszültséget (épp azért, mert monomolekuláris réteget képez a folyadék felszínén). Emiatt tehát azon a területen, ahova a mosószert cseppented, sokkal kisebb lesz a felületi feszültség, mint azon a részen, ahol nincs mosószer. Tehát ha az energiaminimum elvét alkalmazzuk, kedvezőbb lesz, ha a mosószeres felület megnövekedik a mosószer mentes hatására. (Ugyebár a felületi feszültség az egységnyi felület ltrehozásához szükséges energia.)

Tehát inkább a második leírás áll közel a valósághoz.

"ami így már kevésbé tartja meg a hintőport, melynek szemcséi olyan területre "rohannak", ahol még tart a felületi feszültség."

Ez szerintem marhaság. A hintőpor csak azért kell, hogy lássuk a kialakuló áramlást.

Ez a saját koncepcióm:

A felületi feszültség a részecskék közti vonzásra épül. Ha ezt a mosószerrel egy helyen lecsökkented, akkor szerintem értelemszerű, hogy ahol még megvan az erősebb felületi feszültség, az megnyújtott gumilepedőként "húzza" magához a még összetartó felületet. Szóval a mosószer úgy hat a felületi feszültséggel rendelkező felszínre, mint a felfújt lufira a tűvel megszúrás vagy helyi elvékonyodás révén szakadás:

[link]