Mekkora alkoholkoncentrációtól kezdve gyúlékony egy folyadék?

A hőmérséklet és a koncentráció együtt határozza meg, de az sem mindegy, hogy magában kell égnie az italnak, vagy éghető anyagon (lásd tűzoltás).

Ahhoz pl. hogy szobahőmérsékleten egy pohár szeszt meggyújts egy szál gyufával, kell legalább 70% alkohol (talán kicsit több is). Viszont akár a bort is meg lehet gyújtani, ha elég forró.

Egy 50%-os pálinkával eláztatott papírdarab simán ég, vagy mondjuk 36%-os meleg brandyvel áztatva már meg lehet gyújtani egy kockacukrot.

Kis tüzeket lehetne sörrel-borral oltani, nagyon kicsiket úgy 40%-ig még rövidekkel is. (Ha meggyújtasz egy újságpapírt és leöntöd vodkával, akkor az pl. el fog aludni.) De ha már igen nagy a tűz/forróság, akkor talán még a sör is táplálhatja.

Nem a folyadék ég, hanem a gőze.

Az égés hármas feltétele:

- éghető anyag,

- a gyulladáshoz kellő hőmérséklet,

- oxigén.

Ebből következik:

akár a 96%-os szesz is alkalmas tűzoltásra, ha:

- olyan mennyiségű, hogy

-- a keletkezett tüzet a szesz mennyisége el tudja zárni ao oxigéntől (teljesen ellepi) és

-- gőze hőmérséklete nem emelkedik a gyulladási hőmérséklet főlé.

.

A fent leírottak szerint tehát az oltásra használt sör 3.5÷5%-os szesze is meggyulladhat, ha nem elég mennyiségű és a szesz ki tud párologni belőle (párolgási hőfoka alacsonyabb a többinél).Gyakorlatban tehát érdemesebb MEGELŐZNI a tüzet, mint keletkezése után keresni a megfelelő oltó-folyadékot.

Szerintem kevés az olyan házibuli-szinhely, ahol ne lenne elegendő mennyiségű víz a közelben.

Olyan méretű bulitűz oltásához, ami még oltható egy fél literes üveg tartalmával, még a Jägermeister is jó.

Amilyen tűz már elég hőt képez, hogy olthatatlan legyen alacsony alkoholtartalmú piával, az már vízzel sem oltható pohárból, üvegből.

Gondolom nagynyomású tömlős tartálykocsi meg nem gyakori bulin sörrel töltve.