Miért csak az embereknek van szemfehérjük? És ez mi célt szolgál?

Nem csak az embernek van.

Csak az állatvilágban a fehér egy feltűnő, árulkodó szín, ezért ahol lehet leplezik. Az állatok pupillája általában akkora, hogy kitölti a szemnyílást, ezért nem nagyon látszik (normál esetben) a szem fehérje. De figyelj csak meg egy kutyát, mikor oldalra néz, bizony látszik a szeme fehérje.

Célja nincs... Egyszerűen nincs ott festékanyag, ezért fehér.