Lehetséges hogy a víz -35°C-on folyik?

Az abszolút tisztaságú vizet nagyon le lehet hűteni normál nyomáson anélkül, hogy megfagyna. Elméletileg.

[link]

Gyakorlatban a rekord eddig -130°C, igencsak speciális körülmények között:

[link]

Az előző hozzászóló a túlhűtésről beszél. Az igaz, de az is igaz, hogy az csak nagyon tiszta vízzel működik és minden kavarás nélkül.

Fogalmam sincsen honnan veszed, hogy a kavarás segítene. A valóság ezzel szemben az, hogy a víz túlhűtéséhez pont, hogy nyugalomban kell lennie az egésznek, a túlhűtött víz a legkisebb rázkódásra egy pillanat alatt megfagy.

----------

Nagyon nagy nyomáson, többezer, talán többtízezer atmoszférán, szintén lehet hideg a víz.

[link]

A fázisdiagram alapján nem lehetséges a nyomás változtatásával olyan -35°C-os folyékony vizet előállítani, amely külső fluktuációk hatására nem változik meg azonnal. Ellenben szilárdat, vagy gázt igen.