A a karamella fajhője? Mégis hogyan számoljam ki?
Figyelt kérdés
egy 8.-os lány vagyok és szorgalminak kaptam a feladatot. Nem tudom, hogyan tudhatnám meg és kérlek fontos lenne mert 5-öst adnak érte :) segítsetek lécives2012. okt. 3. 16:16
1/3 anonim 
válasza:
válasza:sehogy.
a karamell egy átmeneti állapot, gyakorlatilag részlegesen elbontjuk a cukrot. az egzakt történést maguk a kémikusok sem tudják leírni, mert több száz féle termék keletkezik közben, amelyek egymással is mindenféle keresztreakciókba lépnek.
biztos ez volt a feladat?
2/3 anonim válasza:
válasza:Kiszámolni nem tudom hogy lehetne. Végülis a karamell nem más mint (égetett) cukor. Nem lehet hogy igazából mérned kellene ? Az egyszerűbb(en megvalósítható). "Csupán" a karamell hőmérsékletének változását kell mérni, a felvett hőt, és a mennyiségének ismeretében meghatározható a fajhője.
3/3 A kérdező kommentje:
köszönöm és igez az volt a kérdés h mi a karamella fajhője
2012. okt. 3. 17:09
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!