A sósavnak miért jár le a szavatossága?

Elvileg nem járhat le, és nem is változhat a koncentrációja.

2013 után már súlyos emésztőrendszeri panaszokat okozhat.

Bizony... egyébként az első válaszadónak igaza van, szóval valószínűleg ez valami semmire nem való előírás lehet, hogy fel kell tüntetni a lejárati időt. Csak úgy megjegyzem: kristálycukron és háztartási són (konyhasó) is láttam már ilyesmit, pedig jó 10-15 éve még úgy adták ki őket, hogy mindegyiken ott szerepelt: minőségét korlátlan ideig megőrzi.

Megkockáztatom, hogy üzleti okai vannak. Az a jó a forgalmazónak/gyártónak, ha elhasználod, és nem tárolod sokáig, vagyis minél sűrűbben újat veszel.

Az is egy lehetőség, hogy addig már belekerülnek szennyezőanyagok (levegőből vagy a palackból).

Hát H2 meg Cl2 gáz egész biztos nem fog elpárologni a sósav oldatból. Mellesleg meg, nem véletlenül titrálunk NaOH-t sósavval... A faktora nem fog változni sok idő elteltével sem