Miért érezzük hidegnek a vizet, ha slaggal spricceljük?

Mármint magadra?

A víz annál gyorsabban képes párologni, minél apróbb cseppekre van eloszlatva. Gondolj csak arra, hogy mikor fog ugyanannyi mennyiségű víz gyorsabban elpárologni - ha egy pohárban hagyod, vagy ha kilocsolod a padlóra? Természetesen az utóbbi, mivel sokkal nagyobb a fajlagos felülete.

A párolgás során a halmazállapot-változáshoz szükséges hőmennyiséget a víz a Te testhődből fedezi, tehát hűvösebbnek fogod érezni azt a területet a bőrödön, ahonnan eltávozott.

Azt a legalacsonyabb hőmérsékletet amelyet adott körülmények között el lehet érni víz elpárologtatásával, az angol szakirodalom "wet-bulb temperature" néven jegyzi.