Mi kellhet ahhoz, hogy otthoni körülmények között tudjak előállítani szódavizet egy ipari CO2 palack felhasználásával?

Legegyszerűbben úgy, ha keresel egy szódást (régiesen szikvízkészítőt).

Annak közel duplája a co2 tartalma (7g/l rémlik).

Ha a készítés a lényeg, akkor valamilyen nyomástűrő lehetőleg csapos tartály is kell, mert a harmadik kinyitásnál már ott vagy a 4g/l értéknél.

Használhatsz régi szódásüveget/palackot vagy szifont is...

Vagy valami dupla csapos megoldást.

"Valahogy nem elégít már ki az ásványvizek 4g/Literes Co2 tartalma.

Egy kicsit fickósabbat szeretnék csinálni."

Egy új szódapatronban 8 g CO2 van:

[link]

hozzá szifon:

[link]

a 4g/L a garantált CO2 tartalom, de mivel a legtöbbet nejlonzacskóba töltik, ezért a gyártásnál jóval többet tesznek bele, hogy a szavatossági idő végén is legyen még benne legalább annyi.

vegyél frisset.

Azt érdemes tudni, hogy szobahőmérsékleten, légnyomáson a víz literenként 1,45 g szén-dioxidot képes elnyelni:

* [link] - itt lásd a "Solubility in water" részt.

Ha a vizet egy nyomásálló tartályba rakod, és úgy nyomod bele a gázt, akkor minél nagyobb lesz a nyomás a folyadék felett, annál nagyobb lesz a vízben feloldható gáz mennyisége:

* [link]

Ráadásul minél jobban csökkented a víz hőmérsékletét, annál több gázt tud elnyelni:

* [link]

* [link]

* [link]

"Azt érdemes tudni, hogy szobahőmérsékleten, légnyomáson a víz literenként 1,45 g szén-dioxidot képes elnyelni:"

biztos jó lehet valamire, ha ezt tudjuk, csak azt nem vágom, hogy a kérdéshez mi köze...

a szóda CO2 tartalma nyilván nem egyensúlyi, mert akkor nem buborékolna...

"csak azt nem vágom, hogy a kérdéshez mi köze..."

Olvasd el a hozzászólás további részét is.

ahhoz hogy a víz CO2-tartalma "fickósabb" legyen, egyrészt a víznek hidegebbnek érdemes lennie, illetve a víz felett meg kell növelni a CO2 nyomását - ellenkező esetben az oldott szén-dioxid mennyisége csökkenni fog.

Illetve érdemes csökkenteni a víz sótartalmát is:

* [link]

Ha még aktuális, akkor leírom a megoldást.

Úgy hívják az eszközt, hogy karbonizátor.

Guglizz rá! Sokféle képet, leírást találsz róla.

A lényeg, hogy ebbe 6..8 fok körüli vizet érdemes bevezetni.

A másik fontos dolog, hogy van élelmiszeripari CO2 és ipari CO2 gázpalack. Nagyon nem mindegy, mit használsz hozzá.

Az ipari mindenféle nehézfém szennyeződést és kellemetlen gázokat tartalmazhat, mert egy védőgázas hegesztésnél, plazmavágásnál ez nemigen számít, a gáz árával szemben.

Ráguglizol és lelsz cégeket, akik ilyen és olyan gázt is forgalmaznak. Tehát még egyszer: kaphatók ipari kohógázból gyártott töltetek és természetes lelőhelyekről feltörő tiszta gázzal töltött élelmiszeripari minőségű anyagok, amit cukrászattól a söriparig, szikvízgyárig sokan felhasználnak. Szóval ne a régi poroltók gázát használd fel szódavízhez... :)

Beszerzés: sorra dobálják ki manapság a sokadik elhibázott kormányzati döntés miatt az ital automatákat.

Pl. keresd az öreg wittenborg gépeket, azok a legolcsóbbak. Pár tízezerért vehetsz olyat, ami szódavizet, szénsavas üdítőt is ad. Ezekben ott a gázpalack, reduktor, adagoló szerkezet, karbonizátor és a hűtőegység. Megveszed, kiszereled ami neked kell és megvan az otthoni maszek szódagéped vagy akár szénsavas italmasinád, ha veszel hozzá italporokat is....