KÉMIA. Cukorból 300 g 10 tömegszázalékos oldatot készítünk.1. Hány gramm cukor van az oldatban? 2. Hány gramm vízzel készítettük el az oldatot? 3. Hány tömegszázalékos lesz az oldat, ha elpárologtatunk belőle 150 g vizet?

A tömeg% megadja 100 g oldatban hány g oldott anyag van.

A 10 tömeg%-os cukoroldat azt jelenti: 100 g cukoroldatban 10 g oldott anyag van. A feladatban 300 g cukoroldat szerepel, melyben nyilván 3x10=30 g cukor van. A víz tömegét megkapjuk ha a cukoroldat tömegével kivonjuk a cukor tömegét: 300-30=270 g.

A 3. feladathz a keverési egyenletet a legegyszerűbb alkalmazni:

m1xw1+m2xw2=(m1+m2)xw3

m1=kiindulási cukor oldat tömege=300 g

w1=cukor oldat tömeg%os összetétele=10

m2=amennyi vizet elpárologtatunk=-150 g

w2=víz tömeg%os összetétele=0

m1+m2=300+(-150)=150 g

w3=keletkezett oldat tömeg%os összetétele=x

300x10=150x

3000=150x

20=x

Még csak a tömegszázalék fogalmát sem kell tudni, egyszerű százalékszámítás: 300-nak mennyi a 10%-a (ez lesz a cukor mennyisége, 30g), a víz tömegét megkapod ha kivonod az összesből a cukor tömegét (300-30), utolsóhoz kicsit többet:

270g víz volt, ebből lejön 150g.

Marad 120g.-->[30/(120+30)]*100=...........