Hogyan legyek őszibarack?

őszibarack Kína középső és északi részein honos, innen jutott el a "selyemúton" az akkori Perzsiába, ami a mai Irán területén található. A rómaiak perzsa gyümölcsnek titulálták, és ennek alapján kapta "persica" tudományos nevét. Hazánkban az egész ország területén megélnek - ha nem is egyformán jól - az őszibarack fajtái. Az őszibarack termesztése nálunk a 16. században indult meg, de akkor még csak a főúri kertekben lehetett megtalálni, mivel gyümölcse drága csemegének számított. Ha ügyesen választjuk meg az ültetendő fajtákat, akkor 4-5 fával "futószalagot" szervezhetünk, és akár három hónapon át is fogyaszthatjuk az őszibarack ízletes gyümölcseit.

Az őszibarack igényei

Megél a szárazabb területeken is, de a tápanyagokkal jól ellátott talajokon érzi magát a legjobban. Fontos, hogy a gyökerek nagyon levegőigényesek, tehát a vizenyős, magas talajvizű területeken nem is érdemes az őszibarack ültetésével kísérletezni. A meszet is tartalmazó talajokat kedveli, de a túlságosan sok mész is hátrányos a számára, az ilyen termőterületeken gyakori jelenség a levelek sárgulása, és a mézgásodás. A téli fagyokat jelentékenyebb károsodás nélkül átvészeli, annál nagyobb veszélyt jelent számára a kora tavaszi fagy, ami a korán fejlődő bimbókat teheti tönkre. A szárazságot csak látszólag viseli könnyen, valójában a tartós nyári aszálytól éppen úgy szenved, mint a kajszibarack vagy a szilva - gyümölcsei aprók és ízetlenek maradnak. Az őszibarack csemetéje elég nehezen indul növekedésnek, ezért lehetőleg ősszel ültessük, és a fák egymástól mért távolsága legalább öt méter legyen. Fejlődésének igen jót tesz, ha az ültetéstől kezdve árnyékoljuk a törzs körüli területrészt lekaszált fűvel, szalmával vagy tőzeggel. Meghálálja a marhatrágyát, ezért azt ültetéskor, és minden tavasszal, ősszel forgassuk földjébe. Mivel sokféle betegség (levélfodrosodás, lisztharmat, levéllyukacsosság) és kártevő (pajzstetű, levéltetű, barackmoly) fenyegeti, rendszeres növényvédelemre van szüksége. Az őszibarackfák viszonylag rövid életűek, 20-25 éves korukra már annyira felkopaszodnak, hogy ki kell őket vágni.

Metszés

Az őszibarack metszése minden évben nagyon fontos. Ha nem végezzük el, fánk hamar elöregszik, felkopaszodik, és minimális termésre számíthatunk. Ideális időpontja közvetlenül rügypattanás előtt van, de úgy időzítsünk, hogy még legyen időnk elvégezni a lemosó permetezést is rügypattanás előtt. Metszés után a 2 cm átmérőnél nagyobb sebeket feltétlenül kezeljük sebkezelővel.

Így!:D