Cukorgyanta bevált valakinek?

Nekem bevállt, de csak mikor sikerült tökéletes állagúra csinálni, akkor teljesen jól működött. Utána viszont hiába csináltam kb. ugyanúgy, nem sikerült többször se, szóval feladtam. Kell egy jó recept jó arányokkal, de nem csak ezen múlik, hanem az elkészítésen is. Pl. pont tökéletes ideig kell főzni, mert nem szabad hogy túl híg legyen, de túl kemény se, mert akkor is használhatatlan. Ha híg kihűlve is, akkor biztosan nem jó. Ha egyszer valaki ráérez, akkor nagyon jó módszer, de amúgy hiába tűnik könnyűnek, nagyon könnyű elrontani kezdőként.

Ha mindig túl híg, próbáld meg esetleg kevesebb folyadékkal, lehet azzal volt a baj. Ha méz színe van, az kb. jó, esetleg kicsit lehet sötétebb, de állagra annál sűrűbb kell.