Él még az az elv, hogy a weboldalnak javascript nélkül is élvezhetőnek kell lennie?

Használhatónak igen, bár manapság alap a JS, de annélkül is müködjön, főleg ne csak JS alapon ellenőrizzünk, hanem szerver oldalon is.

Sőt, egyre több dolognál manapság már mellözhető a JS, hála a HTML5 és CSS3 fejletségének.

Pl. már egy form input mezőit, közvetlen HTML -ben is lehet vizsgálni. :-)

Ez egy nagyon érdekes kérdés.

Régen azért volt ez fontos, mert nem minden böngésző támogatta a javascriptet. Ma már ez alap dolog, ezért sok fejlesztőnek nem az a fő gondja, hogy js nélkül is működjön egy oldal, hanem az, hogy a régi IE verziókat is támogassa.

Persze ez weboldaltól is függ, egy Single Page App esetén (navigációkor az oldalnak csak a szükséges része frissül) server side rendering + html5 path használata nélkül nem nagyon megoldható a js nélküli böngészés. Még akkor is ott van az, hogy valószínűleg az oldal összes többi funkcionalitása javascriptben van megírva, a szerver csak adatokat szolgáltat, validál, tárol.

Klasszikus Multipage Appoknál (navigációkor minden újratöltődik) könnyebb a helyzet, főleg olyankor, ha nincs túl sok logika javascriptben, hanem inkább a szerveren van a funkcionális nagy része.

Valójában már sokkal kevesebb oka van a js nélküli böngészésnek, mint régen, főleg azért, mert a modern böngészők elég biztonságosak, másrészt pedig megoldható a domainenkénti script letiltás.