Ha egy linket dőlt betűvel akarunk írni html-ben, akkor hogyan szokás? Az egészet rakjuk dölt tag-be, vagy csak a linken belüli text tartalmat zárjuk em vagy i tag-ek közé?

Belül van az i tag. Megjelenés szempontjából mindegy, de így logikus.

Még jobb, ha css-ben definiálsz egy classt a dőlt betűs linkeknek és akkor a logikáját is megérted, miért.

Az előttem szóló nagyjából jól összefoglalta. Ha sok helyen alkalmazod, akkor CSSbe tedd bele:

a {font-style: italic;}

Ha csak aktuálisan egy linkre, akkor szebb, ha linken belüli szövegre teszed.