Hogy lehet a honlapnak csak bizonyos tartalmát változtatni?

úgy hogy dinamikus oldalként készíted el! ;-)

Ha statikus HTML akkor marad az egyesével cserélgetés.

esetleg megnyitod mindet szerkesztésre, előhozod a cserepanelt, beírod mit mire szeretnél változtatni, majd csere az összes megnyitott dokumentumba.

Majd mind mentése és feltöltöd.

Ha dinamikus lenne az oldal, akkor nem lenne ez gond.

Ha PHP-val includeolnál be ilyen részeket, ami azonos, akkor elég lenne egy helyen módosítani, valóban.

Van még egy módszer, de csak azoknál az böngészőknél működik, amelyekben engedélyezve van a JavaScript használata.

Magát a kiírandó szöveget egy külső fájlban helyezed el, és ezt hívod meg egy JavaScripttel minden oldalról. Ha a külső egyetlen fájl tartalmát megváltoztatod, értelemszerűen minden oldalnál megváltozik a kiírt szöveg.