Eligazítanátok egy kezdőt?

HTML és CSS tudás birtokában tanulom a php-t (és a mysql-t). XAMPP-t használok. Az oktatovideo.hu-s php videókból és a zinterneten fellelhető php-s anyagokat használom. Még eléggé az elején járok, de már alkalmazom mert szükségem lenne rá.

[link]

ennek az alapjára csináltam egy adminisztráció belépést, és az első kérdésem hogy normális hogy az összes, a látogatók elől védett lapon egy feltételes elágazás egyik ágába van beírva az oldal tartalma? Mindig gondba vagyok hogy hogy oldjam meg print tartalmába a php kód beillesztését?

Második kérdésem, ami elég alapvető dolog, hogy táblázatokat, vagy a css használók által ajánlott div-es megoldást érdemes a jövőben alkalmaznom?

Harmadik kérdésem: ez lehet hogy egyáltalán nem így van, de én úgy képzeltem hogy a php lapok felépítése úgy néz ki hogy az oldal tetejét és alját includeolom egy másik fájlból. Én így kezdtem el felépíteni az oldalt (a header.php-ba beraktam az ob_start-ot és az adatbázis adatait is) Így kell felépíteni az oldalt, vagy vannak más lehetőségek? (nem a keretekre gondolok)

Mára mondjuk az utolsó kérdésem: annó csináltam php-nukeból oldalt, de sose lett igazán olyan amilyenre én akartam. Most találkoztam szembe a joomlaval, és láttam hogy elég gyakran használják. Ha én egy komoly oldalt akarok készíteni, akkor a hiányos php ismereteimmel képes leszek a joomla-s oldalt 100% olyanra faragni ahogy elképzelem? Vagy nem egyszerű ezt azt kivenni ezt azt beleépíteni? Vagy tanuljak addig amíg az elejétől a végéig magamtól képes vagyok felépíteni egy "portált"?