Karakterkodolas, ajax. Miért nem jo?

ha a meghivott ajax file-ban van ez a rész akkor FF hibauzit dob:

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/asd/public_html/mozz/ajax.php:2) in /home/asd/public_html/mozz/ajax.php on line 5

de IE-ben van ékezet.

ha kihagyom ezt a részt FF nincs hibauzi, de IE nincs ékezet. az ajax (jQuery) lekérés tartalmazza ezt:

if (x && x.overrideMimeType) {x.overrideMimeType('text/html; charset=ISO-8859-2');}

help pls!