Milyen számítógépen és operációs rendszeren érdemes Pythonban programozni?

Sziasztok! Kezdő vagyok a programozásban, kb. 1 éve kezdtem el vele foglalkozni annyira, amennyire egy gépészmérnök (CAD-CAM szakirány) hallgatónak a szabadideje engedi. Egyetemen C-ben programoztunk egy félévet.

2 év múlva le kell adnom a szakdolgozatomat, témát még nem választottam. Most abban a fázisban vagyok, hogy mindenbe belenézek egy kicsit.

Az Udemy-n találtam pár mesterséges intelligenciával foglalkozó kurzust, ezek mind Python nyelvet használnak. Windows 7 (downgrade) op.rendszeren dolgoztam (Python 3.6.2), a tanfolyam feléig jól haladtam (Numpy, PyTorch), azonban utána már olyan csomagokat kellett volna leszednem, amiket Windows-ra nem tudtam megszerezni, próbáltam a Chocolately-t is.

A hétvégén csináltam egy USB-ről futtatható Ubuntu-t (Rufus), de instabil volt. VM-et nem szeretnék, ahhoz kevés a tárhely a gépemen.

A cikkekben és fórumokon Unix alapú gépet javasolnak Pythonhoz. Jelenlegi ismereteim alapján az lenne a legkényelmesebb és legbiztonságosabb, ha egy másik gépet beszereznék. Erre szeretnék javaslatokat, tapasztalatokat kérni.

Előre is köszönöm a válaszokat.