Milyen programnyelvet ajánlanátok windows alá, amely jól kezeli a txt fájlokat?

Ezeket a txt fájlokat más cégektők kapjuk, és nem fér össze a mi rendszerünkkel, dátumot soronként két helyen, egy megadott kódot minden sorban, és a legelső sor sorhosszát kell módosítani 100-ról 99-re. A sorok végén pontok vannak. Szóval maga az alogritmus nem egy nagy szám, csak már nem követem egy ideje, és nem tudom milyen nyelveket használnak manapság. Eddig mindig egyszerűen Total Commanderrel csináltam, egyszerre cseréltem az összeset amit lehetett,de más nem tudja kezelni helyettem és úgy gondoltam, ha kreálok valami .exe-t, amit csak le kell a lányoknak futtatni, akkor könnyítek a saját melómon, és ráadásul mindig bent kell lennem ezeken a napokon, mert más nem tudja megcsinálni...

Szóval megköszönném, ha kicsit képbe hoznátok a modern programozással kapcsolatban, mit tanultok és mit használtok jelenleg.