Mi az előkészített SQL lekérdezések előnye?

Eddig a sima procedurális mysql_ lekérdezéseket használtam, de tovább szeretnék lépni, és kapásból a mysqli_ prepare meg execute meg bind-ekkel találkoztam aminek még nem látom a lényegét.

Miért jobb előkészíteni a lekérdezést és utána futtatni? Miért nem elég egyből megtenni ezt?

Ha egy előkészített lekérdezést futtatok le újra más paraméterekkel, akkor az gyorsabban zajlik le mintha 2 lekérdezést futtatnék?

Van esetleg a mysqli-ről magyar ismertető webes vagy könyv formában?

Előre is köszönöm!