C nyelven mire használják a &-t és a \n -t?

Az & lehet kétparaméteres, vagy egy paraméteres, gondolom te beolvasásnál láttad, ott arra való, hogy az adott változó címét adja át (tehát nem magát a változót).

Kétparaméteresként pedig a bitenkénti ÉS műveletet jelenti.

A \n pedig az új sort jelenti, további escape karakterek:

[link]

Igen, pontosan olyan. Akár egynél több \n is lehet egy kiírásban.

Az &valt a valt változó címét fogja átadni a függvénynek, ez azért szükséges, mert így készítették el a nyelvet, hogy az nem magát a változó várja, hanem annak a memóriában lévő címét.