Hogy lehet "teljesen" letiltani egy HDD-t?

Arról van szó, hogy az új ASUS M5A88-V EVO alaplapom IDE csatolójára rátettem két (az előző gépemből megmaradt) vinyót, adattárolásra. A Win 7 tökéletesen kezeli, sajátgépben megjelenik, működik. De én csak akkor akarom bekapcsolni, aktiválni, amikor használni akarom, úgyhogy a Win7 eszközkezelőjében letiltottam mindkettőt, viszont ugyanúgy pörögnek tovább és újraindításkor is mindig elindul. Beléptem a BIOS-ba, gondoltam ott le tudom teljesen tiltani, ott viszont nem jelenik meg egyik IDE-s vinyó sem, csak a SATA-sak! Kettő kérdésem van:

1. Miért nem jelennek meg a BIOS-ban?

2. Le lehet úgy tiltani ezeket, hogy ne induljon be egyáltalán, csak ha engedélyezem? (Természetesen a tápkábel lehúzást leszámítva, de ha nincs más megoldás, az lesz. De hátha van más.)

Köszönöm szépen!