Rizs helyett szénhidrát alternatívák?

zabpehely.krumpli

A főtt krumpli sem annyira rossz, csak kalkuláld bele, hogy 400g krumplit kell megenned a ~160-200g (már főtt) rizzsel szemben ugyanannyi kalóriáért és szénhidrátért. Ami nagyobb problémája az az, hogy gyorsan felszívódó ch, szóval így kifejezetten rizs kiváltására szerintem elég durva. Akkor inkább nézelődjél a teljes kiőrlésű dolgok körül.

kuszkusz, bulgur, gersli, koles, edesburgonya (20% ch, kb. 1000 Ft/kg, szoval ritkan...), tk. teszta

Amúgy ki állította, hogy a rizs lassú ch?

pontosan, ahogy Steph is írja, magában a rizs is gyors, csak a hús, zöldség amit melle eszel lassítja a felszívódását.

na meg a barnarizs.

Ha bazi sokat kell enned,a kuszkuszt és a kölest nagyon ajánlom. Viszonylag kicsi adag kajában brutál sok szénhidrát.