Disznóhús zsírtartalmát hogyan számoljam? Mert gondolom sütésnél sok zsír kisül belőlle.

Megmérheted mennyi sül ki belőle. Ne a hús tömegcsökkenésével számolj, mert víz is párolog el :D

Vagy pl. én nyersen eszem, és akkor pont annyi amennyi.

Jaja, nyersen is lehet enni sertést, csak ugye van egy elméleti kockázata a trichinella fertőzésnek. De vidékektől függ hol szokás enni nyersen és hol nem.

Itthon inkább a nyers marhahúsnak van kultúrája.

Aki leidiótázott, az milyen kicsinyes kis gnóm lehet :D

Nem is ismer, de idiótázik. Vajon aki ennyire ítélkező, az saját maga mit tud felmutatni?

..I..

ezt biztosan :)

Meg pár okosságot amit a GYIK on láttam már a paleo hitvallásból