Ez jó, vagy elmértem valamit?
Figyelt kérdés
Ha csirkét sütök (fagyasztott), 100 gramm nyers csirke kb 60 grammra sül, most nyerset sütöttem, és 100 gramm csak 70 grammra sült. Ez lehetséges, vagy elmértem valamit? (ugyan annyit, úgy sütöttem).2014. febr. 14. 10:40
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Nem tök mindegy? A fehérje tartalma nem sokat változik. Mellesleg a víztartalom nem mindegy. Az sem, hogy mennyire volt vizes eredetileg a nyers hús, és az sem, hogy mennyit veszt készítés közben.
2/3 Frontosa 
válasza:
válasza:Teljesen mindegy hogy mennyi víz távozik belőle, mivel nyersen mérünk.
Üdv,
3/3 anonim válasza:
válasza:így van, MINDENT nyersen mérünk
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!