Heti egy fehérjeturmix megárthat?

Mármint mi a túlságosan mesterséges benne? Írd már le mit szoktál enni, ami nem mesterséges légyszi.

Bemásolom neked hogy készül például a tejsavó fehérje.

A savófehérje a sajtgyártás mellékterméke. Az alábbi felsorolásban a tiszta savófehérje-izolátum előállításának lépései szerepelnek:

A friss tejet bevizsgálják, és miután a minőségbiztosítási szakemberek jóváhagyják, pasztörizálásra kerül.

A kazeint vagy túrót és a tejzsír egy részét szeparálják, ebből készül a sajt.

A fennmaradó folyadék különleges szűrők sorozatán halad át, melyek elválasztják a savófehérjét a laktóztól és a folyékony savóban található egyéb alkotóktól.

A koncentrált folyékony savó egy ioncserélő toronyba kerül további koncentrálás illetve tisztítás céljából. Az ioncsere egy gyengéd eljárás, ami nem denaturálja és nem bontja le a savófehérjét.

Ezután a termék egy szárítótoronyba kerül, ahol a vizet távolítják el.

Az utolsó lépésben a tiszta savófehérje csomagolása történik.

Nyilván ehhez még megy ízesítés, meg ilyesmik, de semmivel nem mesterségesebb, mint a boltban megvásárolt szalámi, vagy bármi.

Úgy tudom, hogy a napi fehérjebeviteled max. 50% -át lehet fedezni fehérjeturmixal. Nagyobb részét nem érdemes.

A fehérjeturmix egy-egy bizonyos ételből kivont fehérje. Szóval amúgy is megennéd, ha annyi tejet/szóját/rizs-borsó akármit ennél(attól függ ugye hogy tejes, szójás, v. miből készült turmixot iszol.) Szóval nem egy ártalmas dolog. Ez benne van eleve a kajában, csak kivonják a fehérjét, hogy ne kelljen annyit enni.