Gyurni járok, lessz valami bajom ha naponta megiszok nyersen 10 tojás fehérjét, sárgája nélkül?

Igen, lehet bajod és ez csak egy része annak, hogy miért is nem kéne nyersen fogyasztani:

1. Szalmonellás is lehetsz

2. Nyersen nem szívódik fel a fele sem, nem tudod hasznosítani.

3. A nyers tojásban lévő avidin enzim megköti a biotint, így vitaminhiányos is leszel.

Szóval meg kellene főzni, vagy sütni.:)