Hogyan kell szállkásítani?

Jelenleg orvosi egyetemen tanulok, és a tanulmányaim során egyre világosabbá válik, hogy a bármilyen jellegű kalória deficit nem feltétlen vezet hatékony fogyáshoz.. úgy értem, hogy ha pl. magas cukor tartalmú ételt fogyasztok, aztán olyan izommunkát végzek, ahol leginkább aerob illetve anaerob glikolízis folyik le, akkor igazából a zsír égetésben nem jutottam annyival előrébb.. igaz ha a cukros étel után az edzéssel deficitbe kerülök, akkor a különbség az kizárólagosan saját tartalék elégetéséből adódik, de hogy az nem feltétlen lesz zsír (Igaz, ebben az esetben előrébb jutottam abban, hogy a felesleges cukor nem megy el zsírszintézisre). Másrészről olyat is olvastam, hogy egy 12 másodpercig tartó maximális izommunka esetén a zsír metabolizmus a harmadára csökken, miközben a cukor metabolizmusa meg a harmadára növekszik, ami nem tűnik vonzónak. Így a táplálkozást és a mozgást összekeverve, arra jutottam, és igazából a kérdésemre visszamenve erre a következtetésre kérnék helyeslést vagy cáfolatot. De hogy akkor a legjobban zsírtégetni, fogyni úgy lehet, ha a táplálékban a zsír és a cukor arányát változtatom a zsír javára (de azért nem ketodiétára gondoltam, mert az már szerintem egészségtelen), a mozgást tekintve, meg sokkal kevésbé intenzivebb és hosszan tartó mozgást csinálok, hogy ne glikolízisre, hanem oxidatív keton és zsírbontásra kényszerítsem az izmaimat? Remélem érthető volt az okfejtésem, és következtetésem.