Hogyan tudnák megszüntetni egy szolgáltatást, ami nem az én nevemen van?

Meghatalmazással el tudod intézni. Kb annyi szöveg kell, hogy "Alulírott XY meghatalmazom WZ-t, hogy a ... szolgáltatónál ... ügyben eljárjon.". A meghatalmazásra kellenek a nevek, aláírások, valamilyen okirat száma (pl személyi igazolvány), valamint két tanú (lehet családtag is). Google-n találsz meghatalmazás mintát, de valószinűleg nyomtatvány boltban is kapsz.

Tipp: nem szabályos (sőt törvényellenes), de nyilván aláírod helyette, ha annyira nem beszámítható már. De azért valamennyire hasonlítson az aláírás. Viszont mivel úgysem fogja senki megtámadni a meghatalmazást (illetve a szolgáltatás kikötését), így nem nagyon fog érdekelni senkit.

Orvostól ne kérj ilyen igazolást, mert cselekvőképtelenné csak a bíróság nyilváníthatja az embert! Erre egy orvosi igazolás nem elég.

Tehát vagy adjon a nagypapa meghatalmazást, vagy - ha erre nem képes - szerintem a gyámhatóság eseti jelleggel pótolhatja a nyilatkozatát, mindaddig, amíg bíróság meg nem állapítja a cselekvőképtelenséget.

De már annyira rossz állapotban van, hogy meghatalmazást sem tud írni?

Akkor viszont a gyámhatóság játszik, amit az előbb írtam.

2:26. § (1) Azonnali intézkedést igénylő esetben a gyámhatóság ideiglenes gondnokot rendelhet annak a nagykorúnak, akinek a cselekvőképességét érintő gondnokság alá helyezése látszik indokoltnak, és személyének vagy vagyonának védelme zárlat elrendelésével vagy más módon nem lehetséges. Az ideiglenes gondnokot kirendelő határozat ellen nincs helye fellebbezésnek.